Challenge: Februari

In 2017 ga ik elke maand een 5-daagse challenge doen en in februari houd ik 5 aaneengesloten dagen een eetdagboek bij: What I Eat in a Day.

Dag 2:

Ontbijt:
Vandaag ontbijt ik met ‘overnight’ oats. Ik maak de ‘pap’ met 2,5 eetlepels speltmout, voeg er soyamelk bij tot de mout net onder staat en een eetlepel soya-yoghurt (Alpro)
Als fruit kies ik voor blauwe bessen (uit de diepvries, AH). Dit maak ik de avond ervoor al klaar en zet het schaaltje in de koelkast.
Ik drink er 2 kopjes thee bij.
Ook vandaag drink ik een halve liter water in de ochtend.
Tussendoor:
2 kopjes thee ‘minty Morocco’ (Pickwick)
schaaltje rode druiven
Lunch:
Mijn lunch bestaat vandaag uit 2 boterhammen besmeerd met zelfgemaakte humus en belegd met plakjes komkommer en plakjes zoetzure rode bietjes. (biologisch, Aldi Duitsland)
lunch
Zoals altijd drink ik in de loop van de middag een halve liter water.
Tussendoor:
2 kopjes thee ‘minty Morocco’
1 kiwi
Diner:
Het diner vandaag bestaat uit:
gekookte aardappels (biologisch, AH)
witlofsalade (kleingesneden witlof, half blikje mais, piepkleine blokjes kaas en een zelfgemaakte honing/mosterd dressing)
En ook vandaag drink ik er een glas water bij.
Tussendoor:
2 kopjes koffie
glas Ice Tea Green
Advertenties

Een gedachte over “Challenge: Februari

  1. Pingback: Review: de Spiralizer | Miss Jackyz Blog

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

w

Verbinden met %s